大家怎么养泡芙宝宝呢宝宝版迷你泡芙香香脆

2024-08-26 来源：井然装修资讯网

今天做的这款迷你泡芙非常适合小宝宝食用，迷你的身材小宝宝可以自己拿着吃，由于配料和大人版的泡芙不同，口感吃起来超像是平时给宝宝买的婴儿米饼，香香脆脆，还有一股香味，宝宝可喜欢了。

开始做菜咯

菜名：宝宝泡芙

月龄：适合11M+宝宝

食材：宝宝面粉40g、鸡蛋2个、去皮山药40g、去皮土豆80g、核桃油1g

工具：菜刀、菜板、碗、筷子、蒸锅、料理机、硅油纸、烤箱、裱花袋

制作步骤

1、备好食材：宝宝面粉40g（上下调整）、鸡蛋2个、去皮山药40g、去皮土豆80g、核桃油1g

2、土豆切块，和山药一起放入蒸锅蒸20分钟

3、蒸蒸蒸，蒸熟它

4、稍微放凉，放入搅拌机

5、打入两个鸡蛋

6、搅拌均匀

7、米粉倒入蛋糊中

8、倒入核桃油，搅拌均匀

9、根据米糊的状态，添加米粉的量

10、最后搅拌至用勺子舀起，不容易滴落的状态

11、装入裱花袋

12、挤入烤盘，同时烤箱180℃预热

13、放入烤箱，180℃烤制12分钟（面糊有点稀了，以为会出好看的花纹，结果瞬间鼓鼓，好吧味道在就好，样貌就不追究了）

14、泡芙鼓起来喽~

15、上色后旋转180度继续烤制1个小时，上色后记得加盖锡纸哦~

注：绝对不是糊了，是上色了，颜色很正常

16、宝宝美妙泡芙get√

来源：微博@Andy麻麻食光

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