大家怎么养泡芙宝宝呢宝宝版迷你泡芙香香脆
2024-08-26
来源:井然装修资讯网
今天做的这款迷你泡芙非常适合小宝宝食用,迷你的身材小宝宝可以自己拿着吃,由于配料和大人版的泡芙不同,口感吃起来超像是平时给宝宝买的婴儿米饼,香香脆脆,还有一股香味,宝宝可喜欢了。
开始做菜咯
菜名:宝宝泡芙
月龄:适合11M+宝宝
食材:宝宝面粉40g、鸡蛋2个、去皮山药40g、去皮土豆80g、核桃油1g
工具:菜刀、菜板、碗、筷子、蒸锅、料理机、硅油纸、烤箱、裱花袋
制作步骤
1、备好食材:宝宝面粉40g(上下调整)、鸡蛋2个、去皮山药40g、去皮土豆80g、核桃油1g
2、土豆切块,和山药一起放入蒸锅蒸20分钟
3、蒸蒸蒸,蒸熟它
4、稍微放凉,放入搅拌机
5、打入两个鸡蛋
6、搅拌均匀
7、米粉倒入蛋糊中
8、倒入核桃油,搅拌均匀
9、根据米糊的状态,添加米粉的量
10、最后搅拌至用勺子舀起,不容易滴落的状态
11、装入裱花袋
12、挤入烤盘,同时烤箱180℃预热
13、放入烤箱,180℃烤制12分钟(面糊有点稀了,以为会出好看的花纹,结果瞬间鼓鼓,好吧味道在就好,样貌就不追究了)
14、泡芙鼓起来喽~
15、上色后旋转180度继续烤制1个小时,上色后记得加盖锡纸哦~
注:绝对不是糊了,是上色了,颜色很正常
16、宝宝美妙泡芙get√
来源:微博@Andy麻麻食光
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