茶店养花冷冷清清的茶叶店还不倒闭

路边的茶叶店你可能从没进去过，但它们却从不倒闭，这些位于商超附近的茶叶店门可罗雀，让不少人好奇都是怎么活下来的。

提到茶叶店，随着茶叶行业不断发展，各种品牌和渠道纷纷涌现，可谓是几家欢喜几家愁。不过和以前一样，大多茶叶品牌都是报喜不报忧，只有一些高端品牌一如既往地高冷。实际上不发战报的高端品牌又一次赢麻了。 不仅是销量/销售额双双霸榜，甚至最贵的两款茶叶——大益普洱和中茶铁观音，卖得比其他品牌最畅销的百元茶卖得还要好。

相关数据显示，今年第一季度全国市场最畅销的15款茶叶品牌，大益独占7个席位且包揽前四，但中茶也占据了6个席位，另外2个席位则分别由天福茗茶和西湖龙井占据。 作为今年618投入力度最大的茶叶品牌之一，天福茗茶在销量/销售额上仅次于大益，同时还在战报中多次说到了天福铁观音在不同平台不同价位段取得的「第一」。

诚然，大益还是牢牢抓住了最多的高端茶叶用户，但也有越来越多的人在普洱和其他茶类中选择了后者。在他们看来，饮茶体验关乎口感、冲泡还是品味，也在于健康、文化和更自由的生态。

关系营销，卖的是圈子相比其他各类门店，茶叶店的生意似乎总是非常“惨淡”。你可能会好奇，这些门可罗雀的茶叶店到底靠什么赚钱。其实它们也没那么的神秘，它们做的就是关系营销，通打造跟一些顾客之间的长期稳定关系，更加看重老顾客的忠诚度，而非散客。这就决定了，茶叶店往往不需很大的客流量，而是着眼于少数茶友，并且长期维持和他们之间的供需关系，就可以经营下去。

这些茶叶店关系营销首先依靠的是圈子和人情，有调查显示81.8%的茶叶消费者买茶都是为了送人，而那些买茶是为了送人的顾客，其对茶叶店的忠诚度出奇地高，不光送茶是靠人情和关系维持着，买茶也是靠人情和关系维持着。因此，茶叶店老板会通过沾亲带故、熟人介绍跟长期合作来拓展客户群。

另外茶叶本身还有很强的社交属性，很多人喝茶喝的都不止是“味道”，还是社交。这些茶客会通过社交网络、手机、论坛等聚集在一起，非常看重喝茶的品味和氛围。而且商家和消费者都对“茶文化”越来越感兴趣，使得茶又与禅、修身养性等内涵高度结合在一起，跟美术、艺术、收藏圈子重合起来。一个人开始买茶、喝茶，就意味着结识一批茶友，学习一种“茶艺”，乃至于买各种茶具，进入一个艺术消费圈。

强社交属性，注定会高利润率由于目前茶叶消费的强社交属性，茶叶销售的毛利率往往相对较高。即便是那些开店不久没名气的店，毛利率也往往达到50%左右，对于比较高端的品牌店，进1元的茶经过加工包装后卖4元左右也是相当良心的价格了。而且顾客一旦买茶，绝不会只买“一小撮”随便尝尝，至少消费几百上千元，更大额的消费也司空见惯。因此，茶叶店会形成自己的“格调”，茶友们往往对这些茶文化很感兴趣。

这么说吧，关系营销带来了更多的忠诚和回头客，每个客户都可以根据自己的喜好和需求，更大程度地让茶叶真正成为「自己的茶叶」。而其中的乐趣，也足以让茶叶店老板和茶友们，乐此不疲地经营和消费。

不过这些茶叶店也面临着窘境，有调查显示90后已经成为茶叶消费的主力军，但这些冷冷清清的茶叶店年轻人又不爱逛，这就导致了越来越多的茶叶店单纯靠这种传统的关系营销难以走通，不少路边的茶叶新店根本活不过一年，很多茶叶店老板被迫走上直播带茶的道路。

在过去电商不发达的年代，靠传统的关系营销既能有不错的营收，又有大量的清闲时间养花逗鸟固然不错，但如今短视频和直播发达，消费者注意力被吸引和绑定，即便是靠吃关系营销的茶叶店，剩下的如果还没转型，留给他们的时间恐怕不多了。

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