海洋宝宝玩什么鱼最好养这3种鱼最适合宝宝
我家三岁了,还是不爱吃肉,一点点肉末都要吐出来,蔬菜也几乎不吃,咋办?
尝试替换其他健康食物!
造成孩子挑食的一大原因就是他们从一岁半左右开始,会出现独立意识的萌生,而食物是他们很容易控制的。孩子拒绝吃你给ta做的饭,其实是在享受这种控制力带来的快乐。这里给你一些建议:
❶ 替换成健康的食物
健康又好吃的食物越早接触越好,比如,很多孩子都喜欢吃薯片,所以你可以自己在家用甘薯和奶酪烤制薯片,用微波炉烤制,色香味俱全。再比如制作小汉堡或小肉丸,你可以添加一些苹果泥来增加甜味,而红肉能给孩子补充铁元素。
❷ 一起做饭
一起做饭能够大大提升孩子对吃饭的兴趣,还能帮助孩子尝试他没吃过的东西。比如在烤蛋糕或披萨时,可以让孩子把碗里五颜六色的点缀撒到上面,鼓励孩子展开想象力。
❸ 把孩子不喜欢的菜藏起来
如果孩子不喜欢吃蔬菜,那就不让他看到。比如,把番茄做成汁浇到意面上。孩子看不见就不会挑食。
除了宝宝常吃的肉和蔬菜,今天还想重点来讲讲辅食添加里必不可少的鱼肉。鱼肉松软香甜,营养价值丰富。想必大家都听说过“爱吃鱼的孩子聪明”,因为鱼肉富含的不饱和脂肪酸对宝宝的大脑和视力发育非常重要。
对于小宝宝来讲,鱼肉属于海鲜,在味觉与肠胃消化上都需要一段接受的时间;另一方面,鱼肉中有很多小刺,一定要注意处理。
小宝宝适合吃什么鱼
按生长环境分类,海鱼和淡水鱼各有利弊。海鱼营养价值更高,但有些鱼的油脂含量也比较高,不好消化,容易引起腹泻或消化不良;淡水鱼油脂含量少,易于消化,但刺较细小,比较危险。综合来讲,这以下三种鱼,我们推荐给宝宝吃:
❶ 三文鱼:深海鱼,鳞小刺少,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,虽然能生吃,但给宝宝吃一定要蒸熟。
❷ 鳕鱼:深海鱼,刺少,肉质白细鲜嫩,富含维生素A和D,蛋白质含量高,脂肪含量低,非常健康。宝宝吃的鱼肝油,其中很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的哦。
❸ 龙利鱼:海洋鱼,个大刺少,肉质肥厚细嫩,几乎没有鱼腥味。
鱼肉该怎么做
给宝宝烹调鱼肉,当然以清蒸、水煮为主,也可以放到米粥、面食里一起煮。由于1岁之前的宝宝辅食不能加调味,如果要给鱼去腥的话,可以先将鱼肉煮熟,然后洒一点醋或柠檬汁。最重要的是去鱼刺,虽然上面推荐的鱼都是刺少的,但是也要注意小刺。最好的方法是鱼肉做好后,用筷子等工具剔除鱼骨,再用手将鱼肉撕成小块,或压成鱼肉泥。
今天,我们就要推荐一道鱼肉辅食,是由全球第一儿童营养师、被英国女王授予“帝国杰出营养师勋章”安娜贝尔带来的,让宝宝脑聪目明的美味——“红薯三文鱼配菠菜”,快来看看吧!
菜名:红薯三文鱼配菠菜
月龄:6月+
食材:三文鱼,大葱,西红柿,红薯,蔬菜汤,小菠菜
❶ 大葱,西红柿,红薯切丁搅拌;
❷ 倒入蔬菜汤,上锅备用;
❸ 三文鱼切块,铺到切好的蔬菜丁上,蒸煮10分钟;
❹ 10分钟后,将小菠菜、干酪切碎,撒到菜品上,继续蒸煮一会儿;
❺ 将三文鱼撕碎,就可以上菜啦!
这道辅食适合6个月以上的宝宝吃:
三文鱼营养丰富,鱼肉中富含的不饱和脂肪酸,对孩子大脑和视力的发育非常重要。
一次没吃完的鱼肉或鱼肉泥,可以放入冰格保存,吃的时候蒸热,或加入粥或者米粉给宝宝吃。 当然,最好不要剩下太多的鱼肉,夏天比较热,容易变质。
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